一家位于台北东区称之为“牛爸爸牛肉面”的一家普通面馆，店里有40个座位，供应着世界上最昂贵的牛肉面，一碗面的最高价竟达324美元（1万新台币，合人民币约1973元）。虽然该餐馆也有比较便宜、只要200元新台币的普通牛肉面，但几乎每一天，都会有客人点最昂贵的牛肉面。

    120克的面条、5块4英寸见方的牛肉和一块牛筋，还有一碗汤。据店老板介绍，面汤调和了牛筋汤、腰肉汤、牛骨汤等5、6种汤头，而汤里除了一点儿酱油、冰糖和五香粉之外，没有其它作料。但就是这样一个看似与其他牛肉面没有什么差别的牛肉面却能卖到1万元1碗。

    表面上看，这是一碗普通的牛肉面，但这不是一般人能够做出的牛肉面。为了做出有个性的牛肉面，这位老板先跑遍整个台湾，后又去了美、澳、新、日等十几个国家，尝遍了各地牛肉面；为了改善牛肉面的配方，这位老板花了15年的时间进行精心的研究和调制；为了改善牛肉的品质，他从日本、澳大利亚、美国和巴西（巴西提供的是牛筋）4个国家采购不同部位不同肉质的牛肉；为了炖出更香更可口的牛肉，这位老板要将牛肉慢慢地炖上3天，每天晚上还要把肉捞出来冻上，好让肉能够更好地入味。

    这就是我们说的专业力，它代表了精制和用心（比如建工英才网一直都致力于打造专业的施工员招聘求职网站）。并不是所有的人想这样做就能够这样做的。很多人不能做到精制和用心，并非态度的问题，而是他的专业水准不够。没有一定的专业功底，你是很难做到精制和用心的。

    据说，这位老板问光临本店的那些VIP食客──其中有台湾本地的名人，你们愿意为本店最好的牛肉面掏多少钱？最普遍的回答是：10,000新台币一碗。他们并非是为这碗牛肉面，而是为老板的“专业力”付出这么高的价钱。

    你要想比别人赚更多的钱，你就要比别人拥有更强的专业力。要让自己的产品更具有个性，更具有他人不能及的品质，也更能够满足客户的口味和需要。 

    为什么能卖1万元1碗呢？因为它的影响太大了

    如果在国内有这样的一家牛肉面，味道非常好，但价钱却是普通牛肉面（假设10元人民币）的50倍（相当于500元人民币），你会去吃吗？

    我想很多人是不会花500元钱去吃一碗牛肉面的。但是，如果你听说有许多的大腕名星、政治名流，包括一些国外游客都慕名来吃，我想你就会有去吃一碗的冲动和愿望。

    这就是我们说的影响力，它能够改变人们原有的一些想法和做法，尽管这并非他们的本意。台湾这家牛肉面能够卖到1万元1碗正是因为它的影响力太大了。

    据这家牛肉店的老板介绍，他的面馆除了台湾的食客外，还有许多慕名而来的观光客，更有一些影视界、企业界的知名人士，包括一些国家政府首脑，甚至连法国连续20年的米其林三星名厨、日本米其林三星主厨神田裕行，都曾是这家牛肉面店的座上宾。

    比如说，著名企业家冯仑去台湾的时候也慕名去了这家店，当时他在那儿吃的时候，边上还来了三个浙江人，他们点了一碗普通的牛肉面和一碗最贵的牛肉面。冯仑问他们怎么样？他们说，就想吃一下看到底贵在哪儿？

    大家都去吃了，而且还有那么多的达官显要也去吃了。名声又这么响，在美国都上了《华尔街日报》，你难道不想去吃一碗吗？

    很多人都谈品牌，什么是品牌？这就是品牌：既有专业力，又有影响力。所以，从一定意义上讲，品牌就是赚钱能力。要想提升自己的赚钱能力，就要为自己塑造一个伟大的品牌！产品是这样，人也一样。

    中国建筑行业的品牌企业中国建筑第五工程局有限公司就是世界五百强企业，中国最具国际竞争力的建筑地产集团——中国建筑工程总公司的成员企业。

 

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